Der Mojito ist einer der bekanntesten und beliebtesten Cocktails weltweit. Ursprünglich aus Kuba stammend, bietet dieser erfrischende Drink eine perfekte Kombination aus süß, sauer und spritzig. Die Hauptzutaten eines klassischen Mojitos sind weißer Rum, frische Minze, Limettensaft, Zucker (oft in Form von Zuckersirup) und Soda.
Die Zubereitung des Mojitos beginnt traditionell damit, frische Minzblätter zusammen mit Limettensaft und Zucker leicht anzudrücken, um die Aromen der Minze freizusetzen, ohne sie zu zerreißen. Anschließend wird weißer Rum hinzugefügt, und das Ganze wird mit Eiswürfeln und sprudelndem Soda aufgefüllt. Das Getränk wird oft mit zusätzlichen Minzblättern und einer Limettenscheibe garniert.
Der Mojito ist besonders beliebt für seine Erfrischung an heißen Tagen und seine Leichtigkeit im Geschmack. Er eignet sich hervorragend für Sommerpartys, Grillabende oder entspannte Momente am Strand. Aufgrund seines milden Alkoholgehalts und der frischen Zitrusnote ist er für eine breite Zielgruppe attraktiv.
Obwohl der klassische Mojito bereits perfekt ausbalanciert ist, gibt es zahlreiche Varianten, wie beispielsweise den Erdbeer-Mojito oder den Mango-Mojito, die fruchtige Aromen hinzufügen und dem Cocktail eine besondere Note verleihen.
Der Mojito ist ein zeitloser Favorit, der sowohl in Bars als auch bei Cocktailliebhabern zu Hause seinen festen Platz hat.
Inhaltsverzeichnis
Zutaten für einen Mojito
- 5 cl Rum (weiß, z.b. Bacardi od. Havana Club)
- 6 cl Soda zum Auffüllen
- 1 Stk Limette
- 4 EL Crushed Ice
- 2 TL brauner Zucker (Rohrzucker)
- 8 Blätter Minze (frisch)
Zubereitung eines Mojitos
- Unbehandelten Limetten waschen und die Limettenenden abschneiden
- Limetten achteln und zusammen mit dem braunen Zucker und der Minze in ein Longdrinkglas geben
- Limettenstücke und auch die Minzblätter mit einem Stößel oder Pistill etwas zerdrücken
- Glas mit den Crushed Ice füllen
- weißen Rum dazu und das Glas mit dem Soda auffüllen
- Beliebig mit ein paar Limettenscheiben und Minzblätter garnieren
Dekoration
- Minzzweig
- Limetten
Zubehör
- Longdrinkglas
- Stößel oder Pistill
- Jigger
- Messer
- evtl. Limettenpresse