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Monkey 47 Barrel Cut Schwarzwald Dry Gin – Ein Meisterwerk der Reifung
Monkey 47 Barrel Cut Schwarzwald Dry Gin ist eine besondere Edition der beliebten Marke, die für ihre innovativen und hochwertigen Gins aus dem Schwarzwald bekannt ist. Dieser Gin hebt sich von den anderen Varianten durch seine Lagerung in Maulbeerholzfässern ab. Diese spezielle Lagerung verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.
Der Barrel Cut ist ein Genuss für Gin-Kenner, die das Besondere suchen und die feinen Nuancen eines gereiften Gins zu schätzen wissen.
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Die Geschichte von Monkey 47
Monkey 47 hat sich in den letzten Jahren einen herausragenden Ruf erarbeitet und gilt als einer der besten Gins weltweit. Die Marke wurde 2010 von Alexander Stein ins Leben gerufen und basiert auf einer faszinierenden Geschichte. Die Inspiration für den Namen stammt von Montgomery „Monty“ Collins, einem britischen Offizier. Dieser zog nach dem Zweiten Weltkrieg in den Schwarzwald und entdeckte dort seine Liebe zur Herstellung von Gin. Die Zahl „47“ bezieht sich auf die 47 handverlesenen Botanicals. Diese sind unter anderem verantwortlich für den einzigartigen Geschmack des Gins. Die Ingredienzien und der Alkoholgehalt von 47 % machen den Gin so kraftvoll und intensiv.
Was macht den Monkey 47 Barrel Cut besonders?
Der Monkey 47 Barrel Cut Schwarzwald Dry Gin ist eine Edition, die sich durch ihre Reifung in Maulbeerholzfässern von anderen Gins der Marke unterscheidet. Die Wahl des Holzes ist hier entscheidend. Das Maulbeerholz verleiht dem Gin eine besondere Aromatik, die sich in einer warmen, leicht süßen Note und einem runden Mundgefühl niederschlägt. Die Lagerung in diesen speziellen Fässern gibt dem Gin zusätzliche Tiefe und eine unvergleichliche Vielschichtigkeit.
Herstellung und Reifung
Die Grundlage für den außergewöhnlichen Gin bildet der klassische Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin. Darunter befinden sich lokale Schwarzwaldkräuter wie Preiselbeeren, Fichtensprossen und Holunderblüten, die dem Gin seine besondere, erdig-waldige Note verleihen. Diese Botanicals werden in kleinen Chargen destilliert, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.
Nach der Destillation erfolgt der entscheidende Schritt, der den Barrel Cut so einzigartig macht: Die Lagerung in Maulbeerholzfässern. Diese Fässer werden eigens für den Gin aus diesem besonderen Holz gefertigt. Sie verleihen dem Gin im Laufe der Zeit ein subtiles, holziges Aroma und eine leichte Vanillenote. Die Reifung im Holz sorgt zudem für eine sanfte Harmonisierung der Aromen. Der Barrel Cut hat dadurch eine besonders samtige Textur.
Geschmack und Aromen des Monkey 47 Barrel Cut
Monkey 47 Barrel Cut zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus. Im Vordergrund steht eine komplexe, vielschichtige Aromatik, die durch die Lagerung in Maulbeerholzfässern geprägt ist. Der erste Eindruck beim Verkosten ist eine harmonische Mischung aus holzigen und fruchtigen Noten. Die typischen Botanicals des klassischen Monkey 47, wie Wacholder, Preiselbeeren und Zitrusfrüchte kommen dabei gut zur Geltung.
Im weiteren Verlauf entfalten sich würzige und leicht süßliche Aromen, die an Vanille, Trockenfrüchte und Honig erinnern. Diese warme, fast cremige Süße verdankt der Gin der Fasslagerung, ohne dabei seine frische, krautige Grundnote zu verlieren. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einem feinen Hauch von Gewürzen. Eine angenehme Wärme begleitet den Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck.
So genießt man den Monkey 47 Barrel Cut am besten
Dieser Gin kommt am besten pur auf Eis oder in einem minimalistischen Drink zur Geltung. Seine feinen, komplexen Aromen machen ihn zu einem Gin, den man langsam und bewusst genießen sollte, um die Vielschichtigkeit des Geschmacks voll auszukosten.
- Pur auf Eis: Genießen Sie den Barrel Cut pur auf Eis, um die sanften Holzaromen und die natürliche Süße des Maulbeerholzes voll auszukosten. Ein paar Tropfen Wasser können helfen, die Aromen noch weiter zu öffnen.
- Gin & Tonic: Für einen exklusiven Gin & Tonic wählen Sie ein hochwertiges Tonic Water, das nicht zu stark im Geschmack ist, damit die feinen Aromen des Barrel Cut nicht überdeckt werden. Eine Garnitur mit einem Hauch Zitrone oder einem Zweig Rosmarin betont die frischen, krautigen Noten des Gins.
- Gin Sour: Die Gin-Edition eignet sich hervorragend für Cocktails wie einen Gin Sour, bei dem die frischen Zitrusnoten des Drinks eine perfekte Balance zur Fassreifung des Gins schaffen.
Monkey 47 Barrel Cut und seine Seltenheit
Was den Monkey 47 Barrel Cut noch besonderer macht, ist seine Limitierung. Aufgrund der aufwändigen Herstellung und der Lagerung in speziell gefertigten Maulbeerholzfässern ist dieser Gin nur in begrenzten Mengen erhältlich. Jede Flasche ist ein echtes Sammlerstück und wird von Gin-Liebhabern weltweit geschätzt. Die aufwendige Produktion und die lange Reifezeit machen ihn zu einer seltenen, aber begehrten Spezialität auf dem Spirituosenmarkt.
Nachhaltigkeit und Handwerkskunst
Ein weiteres Merkmal, das Monkey 47 auszeichnet, ist das Engagement für Nachhaltigkeit und lokale Handwerkskunst. Die Destillerie legt großen Wert darauf, möglichst viele Zutaten aus der Region zu beziehen und auf nachhaltige Produktionsmethoden zu setzen. Dies gilt auch für den Monkey 47 Barrel Cut, bei dem sowohl die Botanicals als auch die Fässer aus verantwortungsbewussten Quellen stammen. Die gesamte Produktion erfolgt in kleinen Chargen, um höchste Qualität zu garantieren und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Monkey 47 Barrel Cut im Vergleich zu anderen Gins
Im Vergleich zu anderen Gins, insbesondere zu klassischen London Dry Gins oder auch zu anderen fassgelagerten Gins, hebt sich der dieser Gin durch seine einzigartige Kombination aus intensiven Botanicals und subtilen Holznoten hervor. Während viele Gins, die in Holzfässern gelagert werden, stark von den Holzaromen dominiert werden, bleibt der Monkey 47 Barrel Cut ausgewogen und verliert nicht die Frische und Komplexität der Botanicals.
Die Verwendung von Maulbeerholz statt der häufig verwendeten Eiche verleiht dem Gin eine spezielle Milde und eine dezente Süße. Dadurch ist der Monkey 47 Barrel Cut besonders zugänglich und harmonisch. Ein idealer Gin für Genießer, die sowohl den klassischen Wacholdergeschmack als auch die komplexen Noten einer Fasslagerung schätzen.
Fazit
Monkey 47 Barrel Cut Schwarzwald Dry Gin ist ein echtes Highlight für Liebhaber hochwertiger Spirituosen. Die aufwendige Herstellung und die besondere Reifung in Maulbeerholzfässern machen ihn zu einem einzigartigen Gin, der sich von der Masse abhebt. Die intensiven Botanicals und den subtilen Aromen des Holzes sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Ob pur genossen, auf Eis oder in einem hochwertigen Cocktail – diese Edition bietet immer ein besonderes Geschmacks-Erlebnis. Für Sammler und Gin-Kenner ist er ein Muss und ein Symbol für die Handwerkskunst und Innovationskraft, die Monkey 47 weltweit berühmt gemacht haben.
