Aperol Spritz ist ein bekannter Cocktail, der sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Ursprünglich aus Italien stammend, ist er besonders als Aperitif bekannt und wird gerne in den Sommermonaten genossen. Der beliebte Cocktail kombiniert die Bitternoten von Aperol mit spritzigem Prosecco und einem Schuss Sodawasser, was ihn zu einem leicht prickelnden, fruchtig-herben Drink macht.
Der Aperol, ein leuchtend orangefarbener Likör, besteht aus einer geheimen Mischung aus Bitterorangen, Kräutern und Gewürzen. Diese einzigartigen Zutaten verleihen dem Cocktail seinen unverkennbaren Geschmack. Die klassische Zubereitung eines Aperol Spritz erfolgt im Mischverhältnis 3:2:1 – 3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol und 1 Teil Soda. Serviert wird er auf Eis, garniert mit einer Orangenscheibe, die den frischen Zitrusgeschmack noch unterstreicht.
Der Aperol Spritz hat sich zu einem Symbol für italienische Lebensfreude entwickelt und wird häufig in geselligen Runden, in Bars oder bei Gartenpartys serviert. Durch seine leichte Zubereitung und den geringen Alkoholgehalt eignet er sich perfekt als Getränk an heißen Tagen oder als Aperitif vor dem Essen.
Dank seiner leichten Bitterkeit und fruchtigen Frische hat der Aperol Spritz in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Der Cocktail ist heute auf vielen Getränkekarten in Restaurants und Bars weltweit zu finden und bleibt ein absoluter Sommerklassiker.
Für alle, die auf der Suche nach einem fruchtigen und leicht bitteren Cocktail sind, ist der Aperol Spritz die perfekte Wahl.
Inhaltsverzeichnis
Zutaten
- Viel Eis
- 3 Teile Prosecco (9 cl)
- 2 Teile Aperol (6 cl)
- 1 Teil Sodawasser (3 cl)
- 1 Orangenscheibe
Zubereitung von Aperol Spritz
- Eis in ein Weinglas geben.
- 3 Teile Prosecco (9 cl) und 2 Teile Aperol (6 cl) hinzugeben und mit einem Spritzer Sodawasser (3 cl) auffüllen.
- Mit einem Orangenschnitz garnieren
Dekoration
- Orangenscheibe
Zubehör
- Weinglas
- Jigger
Aperol ist ein italienischer Likör, der durch seinen leuchtend orangefarbenen Ton und seinen unverwechselbaren bittersüßen Geschmack bekannt ist. Seit seiner Einführung im Jahr 1919 erfreut sich Aperol großer Beliebtheit, insbesondere als Hauptzutat im klassischen Aperol Spritz. Der Likör wurde von den Brüdern Luigi und Silvio Barbieri in Padua entwickelt und ist seither ein Symbol für italienische Aperitif-Kultur.
Aperol hat einen Alkoholgehalt von 11 % und wird aus einer geheimen Mischung von Bitterorangen, Rhabarber, Kräutern und Wurzeln hergestellt. Diese Zutaten verleihen ihm seine charakteristische Bitterkeit, die durch eine subtile Süße und fruchtige Noten ausgeglichen wird. Der Geschmack von Aperol ist einzigartig, leicht und erfrischend, was ihn besonders im Sommer zu einem beliebten Drink macht.
Die Erfolgsgeschichte von Aperol begann nach dem Zweiten Weltkrieg, als er zu einem festen Bestandteil italienischer Aperitifs wurde. Besonders durch die Verbindung mit Prosecco und Sodawasser im Aperol Spritz erlangte der Likör internationale Bekanntheit. Dieser klassische Cocktail, serviert auf Eis mit einer Orangenscheibe, wurde schnell zum Trendgetränk in Bars und Cafés weltweit.
Neben dem Aperol Spritz kann der Likör auch in anderen Cocktails oder pur auf Eis genossen werden. Er harmoniert gut mit prickelnden Getränken wie Sekt oder Tonic Water und verleiht ihnen eine angenehme, leicht bittere Note.
Aperol steht heute nicht nur für Genuss, sondern auch für Lebensfreude und Geselligkeit. Ob als Aperitif vor dem Essen oder als erfrischender Drink bei sommerlichen Gelegenheiten – Aperol bleibt ein zeitloser Klassiker.