Die deutschen Gin-Vorreiter aus dem Herzen Bayerns
Seit 2008 behauptet sich die Münchener Destillerie erfolgreich im Kreis der großen industriellen Gin-Produzenten. Doch anstatt auf Massenproduktion zu setzen, überzeugt sie durch ein Qualitätsprodukt, das ausschließlich aus Bio-zertifizierten Rohstoffen hergestellt wird. Was einst mit dem Munich Dry Gin begann, hat sich inzwischen zu einem vielfältigen Sortiment entwickelt. Dabei legen die Dukes besonderen Wert auf handwerkliche Fertigung.
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Inhaltsverzeichnis
Geschichte der The Duke Destillerie
Gin blickt auf eine lange Geschichte zurück und war besonders bei den Briten sehr beliebt. Doch nach dem Zweiten Weltkrieg geriet das Getränk weitgehend in Vergessenheit. Erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts erlebte Gin eine Wiederbelebung, deren genaue Gründe nicht eindeutig sind. Eines ist jedoch sicher: Moderne, innovative Destillerien wie The Duke haben maßgeblich dazu beigetragen, dass Gin heute wieder im Trend liegt.
Die Geschichte der THE DUKE Destillerie beginnt im Herbst 2007, als die beiden Gründer Max und Daniel bei ein paar Gläsern Gin & Tonic eine Idee hatten: Sie wollten einen hochwertigen deutschen Gin herstellen. Zwar war Gin als Wacholder-Destillat damals nichts Neues, doch die Auswahl in der Gastronomie wurde fast ausschließlich von internationalen Konzernen dominiert. Deutschen Gin suchte man vergeblich auf den Barkarten. Aus dieser spontanen Schnapsidee entstand eine klare Mission.
Es folgten zahlreiche Experimente mit verschiedensten Botanicals, Destillationsverfahren und intensiven Verkostungen. Nach einem Jahr voller Leidenschaft und Hingabe war es dann soweit: Der Munich Dry Gin erblickte das Licht der Welt. Was die Gründer damals noch nicht ahnten, war, dass dieser Gin als einer der Pioniere des deutschen Gins gelten und die Entwicklung der deutschen Gin-Landschaft maßgeblich prägen würde.
2008 entschieden sich Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte, den internationalen Gin-Giganten die Stirn zu bieten und eine eigene Destillerie im Herzen Münchens zu gründen. Ihr Ziel war es, mit The Duke ein Produkt von höchster Qualität zu schaffen, das sich nicht dem Massengeschmack unterwirft. Dieser Philosophie bleiben die Gründer bis heute treu und haben ihr Sortiment kontinuierlich erweitert, ohne dabei ihre selbst gesetzten Standards zu kompromittieren.
Ein wichtiger Bestandteil dieser Standards ist die Betonung von Regionalität und Authentizität. So wurde beim The Duke Munich Dry Gin bewusst eine Verbindung zum bekannten London Dry Gin hergestellt. Der entscheidende Unterschied: The Duke produziert seinen Munich Dry Gin tatsächlich in München und repräsentiert damit eine echte regionale Marke.
The Duke Destillerie Produkte:
Qualität und Handwerkskunst aus Bayern
Die Produkte der The Duke Destillerie stehen für höchste Qualität und authentisches Handwerk. Ein zentraler Aspekt ist der konsequente Einsatz von Bio-zertifizierten Rohstoffen. Zitronen werden für die Gin-Herstellung von Hand geschält, und die italienischen Wacholderbeeren werden manuell gemahlen, um die bestmöglichen Aromen zu gewährleisten. Bei The Duke ist die Destillation von Spirituosen seit jeher ein handwerklicher Prozess. In den Anfangsjahren wurden die Gin-Flaschen noch per Hand mit Trichtern befüllt, und die Etiketten mittels Schablonen angebracht.
Obwohl heute moderne Maschinen zum Einsatz kommen, bleiben die handwerklichen Traditionen erhalten. Die Spirituosen aus der The Duke Destillerie tragen daher weiterhin stolz das Label „Handcrafted in Bavaria“.
Das Sortiment umfasst mehr als zehn verschiedene Spirituosen, darunter diverse Gin-Sorten, alkoholfreier Gin, Vodka, Special Editions, Kümmelliköre, Schlehenlikör und Kräuterlikör. Da Gin in modernen Drinks sehr beliebt ist, hat The Duke auch ein eigenes Tonic Water entwickelt. Für Liebhaber des Moscow Mule bietet die Destillerie zudem ein eigenes Ginger Beer an. Fertig gemischte Gin & Tonic sowie Moscow Mule Drinks sind ebenfalls im The Duke Online-Shop erhältlich.
Das Flaggschiff von The Duke ist nach wie vor der Munich Dry Gin, der aus 13 sorgfältig ausgewählten Botanicals hergestellt wird. Ein besonderes Merkmal dieses Gins ist seine bayerische Prägung: Hopfenblüten und Malz, typisch für die Region, verleihen dem Munich Dry Gin eine unverwechselbare Note. Zudem verzichtet The Duke bewusst auf Zucker und setzt stattdessen auf die harmonische Balance der Botanicals.
Woher kommt der Name „THE DUKE„
Der Name „THE DUKE“ (Deutsch: Herzog) ist eine Hommage an Heinrich der Löwe, einst Herzog von Bayern. Er spielte eine entscheidende Rolle in der Geschichte Münchens. Im Jahr 1158 ließ er eine Brücke abreißen, um eine neue bei der Mönchssiedlung „Munichen“ zu errichten. So entstand die Stadt München, welche nun auch der Produktionsstandort der The Duke Destillerie ist.